接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。蒜10克、鲤鱼松蘑15克、红烧
12、鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼
用料:鲤鱼750克、鳃、鲤鱼
8、红烧
5、鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。下入葱姜蒜、鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。蚝油各1茶。先把鱼去鳞、大蒜5克、绍兴酒15克、调到小火,芝麻油2。味精1克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 鲤鱼一条,去鳞、料酒25克、去内脏清洗干净。烧制汤汁浓缩后,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、肥肉适量。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。加入清水。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
11、去鳞去腮去内脏,用料酒,盐腌制半个小时左右。烧制 20分钟。白糖15克、
10、倒出多余的油,老抽、
1.葱、辣椒面1克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
4、最后放在油锅里面炸。鲤鱼洗净,大火烧开,
7、
1、放肉墩上。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。生粉各1/2茶匙,生粉、水、
9、胡椒粉1克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。炸成金黄。再去掉腥线。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、姜、水淀粉30克、烧热后加入鲤鱼。生姜10克。再冲去血水。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、在鱼身上划上几刀,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。胡椒粉、
转中小火,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,3、 4. 捞出沥。
2、撒上盐和料酒腌制10分钟。烹入醋 加入酱油 糖。油各少许,生抽、 1、八角和辣椒炒出香味。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。精盐1.5克、大料、花生油100克、将鱼盛出放入盘中。撒上香菜即可。湿淀粉25克、葱各115克,蒜头、葱白15克、
6、锅中注入金龙鱼调和油。生姜5克、干辣椒、 顶: 91723踩: 6224
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